Tazabek — Дегустация продуктов из растительного мяса прошла в рамках второго Евразийского экономического форума.
Ассоциация производителей альтернативных продуктов питания презентовала выставку национальных блюд стран-участниц Евразийского экономического союза.
Участники форума попробовали плов, куырдак, самсу и кулебяки из альтернативного мяса и рыбы. Их создают по специальной технологии из гороха, сои и риса.
Рынок альтернативной растительной продукции эксперты рассматривают как элемент создания передовых технологий и инновационных продуктов с высокой добавленной стоимостью.
Дегустация состоялась на полях панельной сессии, посвящённой развитию АПК. Одним из главных вопросов стала коллективная продовольственная безопасность
За последними событиями следите в Телеграм-канале @tazabek_official
По сообщению сайта Tazabek