В сентября в городе Тур во Франции прошел международный конкурс сыра «Le Mondial du Fromage», где казахстанские производители приняли участие наравне с лучшими мировыми сыроделами, передает Arnapress.kz со ссылкой на пресс-службу акимата области Абай.
В конкурсе участвовали сыроделы из 68 стран, в том числе и жительница области Абай, мастер-сыродел Екатерина Паязитова. Она представила четыре продукта, три из которых получили награды: сыр «Mulatto» среди тысяч изделий других участников получил серебряную медаль, а сыры «Patisson» и «Amorelli» – бронзовые.
Екатерину Паязитову также удостоили звания почетного члена сырной гильдии, которая значится совместным проектом частных сыроваров. Основная цель гильдии – популяризация ремесленного сыроделия. Теперь Екатерина планирует расширять собственный цех по производству сыра и более активно развивать эту отрасль в области Абай.
Публикация от Yekaterina Payazitova (@kiti_kz)
Фото: gov.kz
По сообщению сайта Arna Press