Стоковые изображения от Depositphotos
Tazabek — Импорт некоторых молочных продуктов из России вырос более чем в 2 раза в 2023 году. Такие данные представлены в публикации Нацстаткома.
Согласно статистике, за 12 месяцев 2023 года поставки молочной сыворотки и несгущенных сливок из России выросли в 2,5 и в 2,1 раза соответственно.
Если в 2022 году из России было импортировано 486,4 тонны сыворотки, то по итогам 2023 года импорт составил 1 203,2 тонны. Также были увеличены поставки из Беларуси. Импорт двух указанных категорий молочной продукции из Казахастана наоборот сократился.
Справка:
Молочная сыворотка является побочным продуктом при производстве сыров, творога, пищевого и технического казеина. Она является добавкой ко многим пищевым продуктам, например, используется при производстве хлеба, крекеров, кондитерских изделий и кормов для животных.
Сферы применения молочной сыворотки в кисломолочной промышленности:
— кондитерские изделия;oхлебобулочные изделия и сдоба;
— цельномолочные продукты;
— творожки, плавленые сыры, глазированные сырки;
— сгущенное молоко;oмасложировая продукция;
— производство спредов;
— пивоварение;
— мясная индустрия;
— изготовление ароматизаторов, загустителей, стабилизирующих пищевых добавок и прочее;
— производство напитков;
— корма для крупного скота.
За последними событиями следите через наш Твиттер @tazabek
По сообщению сайта Tazabek